9月19日-9月25日，举世瞩目的第七届平遥国际摄影节将在世界文化遗产--平遥古城举行，届时，来自世界30多个国家和地区的300多位摄影家和20位策展团体将齐聚古城，聚焦平遥，关注山西，而好客的平遥人民也将以最热情的笑脸，最舒适的环境敞开大门迎接这一盛会的到来。

        为更好地将平遥的质量安全状况展示给世界人民，近日，平遥县质监局打响了质量安全攻坚战，全面铺开了"质量安全整治工程"，为"2007平遥国际摄影大展"保驾护航。"质量责任重于泰山"，在新形势下，质量安全不仅是一项工作任务，更重要的是一项政治任务，面对名中外摄影爱好者，打响打胜平遥质量安全攻坚战显得尤为重要，平遥县质监局局长张万贵深感责任之大，任务之重，因此，于9月初便带领广大质监人员认真部署，拉开了平遥县质量安全整治的序幕，在工作中，他们克服人员少，经费缺的困难，抽调全局精兵强干组建了三支质量安全攻坚战小分队，对全县范围的质量安全状况进行了网格式的整治。

        一、查无证，保质量，严把出厂关

       在整治中，将按照统一部署，坚持打击与整治、扶优与治劣、治标与治本相结合的工作原则，围绕重点产品、重点单位、重点区域，针对产品质量和食品安全存在的突出问题，进行集中整治，严查无证生产行为，建立健全从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条，将质量安全监管提高到一个新的水平。对管理水平差、质量卫生不稳定、巡查过程中出现问题较多小企业、小作坊及无证无照黑窝点进行了重点查处，关停无证加工小作坊7个，并帮助3个企业进行了技术改造，以使其具备领证条件。

        二、查食品，保安全，严把入口关

        食品安全关系千家万户，平遥县质监局在食品监管中做到一是及时完善《食品安全电子监管系统》，对检查中发现的新情况及时进行补充，完善食品生产加工企业质量档案，以确保底数清，状况明。二是根据底数，对全县食品企业进行过滤，增加巡查力度，加强领证企业证后监管，以保证其质优味美。三是利用技术手段，加强检验。集中时间对16个企业的70个批次的食品进行抽样，检验项目包括：食盐、亚硝酸盐、汞、铅、砷、锌、镉、铜、商业无菌，检验数据表明，我县抽检食品合格率高。四是加强平遥牛肉监管。目前，由于肉制品原材料价格上涨等因素，导致牛肉企业无盈利经营，全县22户领证牛肉企业仅剩8户企业正常运营，面对这种情况，平遥县质监局紧抓质量不放松，采用座谈调查、定期巡查、随机抽查相结合的方式，一方面帮助企业解决实际困难，一方面把紧消费者入口关，确保平遥牛肉在货源紧缺时期的上乘品质。同时对袋装平遥牛肉进行了抽检，检验合格率达100%，对在检验中发现的个别小企业为了防止变质，增加盐的含量，导致口感下降的情况，进行了宣传教育，企业已积极完成整改，效果良好。

        三、查特设，严督查，严把平安关

        当人们沉浸于欢乐的节日气氛时，增强安全意识显得尤其重要。质监局工作人员全面掌握特种设备动态，坚持全面覆盖和重点攻坚相结合的办法，围绕宾馆、饭店、浴池和人员相对集中的车站、商场等场所的特种设备展开治理攻坚，严格四查制度，即查生产源头、检验把关、查监管覆盖、查使用管理，并对检查中发现的安全隐患及时排除，对重大隐患，立即停用，对严重隐患坚决予以取缔。共对82个单位的132台锅炉及压力容器，6个商城和超市的电梯等特种设备的安全进行了逐一检查，对存大问题的5个单位下达了《安全监察指令书》并将对其安全状况进行了整改回访；同时对县城内死灰复燃的土锅炉进行了排除，及时消除了安全隐患，有力地保障了人民生命财产安全。

        四、查餐饮，促整改，严把消费关 

        进入九月，来平游客逐渐增多，平遥质监人员做到抓大不放小，注重细节，突破难点，对古城内30余个宾馆、民俗客栈的米、面、油等高危食品和一次性卫生用具进行了逐一检查，检查中，抽检米、面、油30批次，检验合格率达99.5%，对检验中发现的一些酸败、菌落指数超标等现象，质监人员已督促企业进行整改，并由企业上交《质量保证书》，通过严格把关，确保让来平游客吃得放心，住得安心，为打造国内更具知名度，国际最具影响力的旅游城市增光添彩。